Ristorante Sabatini のSabatiniさん?2011-12-24(Sat)




今晩は気合を入れて、1958年創業のSabatini本店に行ってみました。

食べ物の写真は後でアップしようと思ったのですが、ここだけはちょっと特別です。

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この方が生ハムやサーモンをキコキコと見事に薄く大きく切ってくれました。

で、ちょっと話しかけたら、青山店は自分が作ったと...?

えっ??お名前は???

Sabatiniです。...と?????

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今一つ位、本当なのかなと思いつつも、binaと一緒に写真を撮らせて頂きました。

もう一人似たような方はテーブルの間をすり抜けながら、鼻歌を歌っていました。

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生ハムとメロンです。

美味しかったです。

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スモークサーモンです。

美味しかったです。

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ボンゴレです。

美味しかったです。

一品目にしては、メインディッシュの如くのボリュームでした。

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カルボナーラです。

一品目にしては、凄いボリュームでした。

bina曰く、彼女が今まで食べたカルボナーラの中で1番美味しかったとか...

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これはメインディッシュの塩で覆ったスズキをより分けてもらっている図です。

何が面白いかって、ギャルソン達全員が興味深げに遠回しに見つめているところです。

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美味しかったのですが、

活きが良過ぎて、なかなかお腹に入ってくれませんでした。

いや、食べる前からもうお腹が一杯っていうのが本当です。

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でも、ちゃんとアイスクリームは頂きました。

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美味しい白ワインも含め、2名分で€230でした。

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料理も口説き方も知らずにポーズを取ろうとしている方々の多い、

綺麗でぎこちない青山のSabatiniより、


主人自らがserveしながら笑顔で会話を弾ませてくれる気取らない

こちらのSabatiniの方が好きです。


ご主人は3ヶ月毎に行ったり来たりしているので、今度は青山で

会いましょうと言われました。

いや、サンパウロでとは言い返せませんでした。

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限界を超えて、食べてしまいました...

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Comments(4) | Trackback(0) | 食べ歩き

Comment

懐かしい!

私も3年前にこのSabatiniさんとおしゃべりをし、一緒に写真を撮りました。
人懐っこくてとっても素敵なおじさまと印象に残っています。大好きなローマの素敵な思い出になっています。

2011-12-27 05:26 | URL | Maririn [ 編集]

Re: 懐かしい!

Maririnさま、

そうなんですか?
偶然の一致とは言え、何とも嬉しいです!

他のギャルソンより、余程とっつきやすかったです。
流石にプロの振る舞いですね。

僕らに取っても良い思い出となりました。

2011-12-27 11:12 | URL | bino [ 編集]

素敵なお店で 
素敵な出会い
美味しい料理

あー、もう~、、、
binoさん 羨ましすぎです・・・ (゜O゜;)

2012-01-01 13:03 | URL | momin [ 編集]

Re: タイトルなし

mominさま、

実はまだ料理の写真は殆どアップしていません!?
ここだけはhotな話題と思い、特別に...
とは言っても他はひたすら、パスタ、ピザ、ティラミス
のオンパレードでしたが...

確かに夢のような美味しい時間を過ごす事ができました。

2012-01-01 15:13 | URL | bino [ 編集]

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