メンテナンスと新酒と和食2018-03-07(Wed)





お久しぶりです。

日々忙しく、ヘトヘトながら寝れない日々が続いています。

でも元気です。でもでも、また弾丸的な旅への発射台に近付いております??


旅の間にディフェンダーのメンテを済ます積りです。

で、スコップの柄もついでに塗り直してもらおうと思います。

出来れば、その位はフリーで...とネゴります。

20180306-IMG_8317.jpg











昨夜は、お客様との会食でした。

そのお客様は、このお酒のオーナーでもあります。

で、このお酒は、日本酒とビールがベースだとか。

他には柚子だとか色々と。

女性にも受けそうな軽く甘い感じの飲み物でしたが、

どんどん進んでしまうので或る意味まずいです。

20180306-IMG_8324.jpg











この店はMoemaにある和食レストラン。

かなり有名店でしたが、敷居が高いと思っていたので、

私は昨夜が初めて行きました。

20180306-IMG_8328.jpg










料理の質。

う~ん

まあ美味しいです。

20180306-IMG_8330.jpg









酢飯とか炊いたお米。

ん~~~

今一、いや、今二か三?

なので今回はお店の名前伏せようかと。

店の雰囲気とかは良い感じでした。

それとギャルソンの中にはかなり笑顔とサービスが良い方がおりました。

20180306-IMG_8332.jpg











斧の柄も塗ってもらおう。

20180306-IMG_8316.jpg




PS:
昔、ある和食レストランがLiberdadeにあり、当時はそこに良く行きました。
店は古めかしい感じでしたが、料理は素朴で美味しかったです。
時々、あれっと思った事はありましたが。
良い伝統は頑固にでも守り続ける意義はある様な...















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Comments(2) | Trackback(0) | 食べ歩き

Comment

凝りすぎ?!

こんばんわ。
カリフォルニアは今頃になって雨です!
本来振るべき時期にほとんど降らなかったようで、今年の夏も「干ばつ」だそうです!
斧やショベルの柄は木製で、その柄に黒カビが入ってしまったようですね。交渉、頑張ってください!
レストランは日本人経営ですか?
職人さんも?
和食の凝り方もちょっと方向を間違うと変なところへ落ちてしまいますね。
「鯉」と云うビールはブラジル産でしょうか?
瓶の色も凝ってますね!

2018-03-13 23:21 | URL | yokoblueplanet [ 編集]

Re: 凝りすぎ?!

yokoblueplanetさま

昨日のサンパウロはまたもゲリラ豪雨で道路が水没したり
街路樹が倒されたりと酷い有様でした。
そんな時に役立つはずのDefenderは修理中。
結局は役立たずでした。
経営は元日本人でしたが、今はわかりません。
ただ目が飛び出る値段に対し、料理の質はここまで悪いか
というレベルでした。

2018-03-21 05:24 | URL | bino [ 編集]

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