Salvador 42016-06-28(Tue)




yokoblueplanetさんのコメントを裏付ける為にローカル料理を

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カシュナッツやら椰子のデンデ油やらを使ったソースだそうです。

20160624IMG_1457.jpg











辛いオイルをかけて、頂きました。

美味しかった。

20160624IMG_1450.jpg










Salvadorは、昔アフリカから奴隷を連れてきた街だったかと思います。

兎に角、街並みも料理もアフリカ文化が混ざっている様で素敵です。

20160624IMG_1476.jpg










これ、初めてココアの実を頂きました。

種の中はチョコレートの元。

良くもここからチョコレートが出来たなと感心しながら齧ってみました。

微かにチョコチックな味はしました??

20160624IMG_1478.jpg




治安さえ良ければ、本当に素晴らしい街なのに...

住んでいる人達も本当は良い人達なのに...













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Comments(2) | Trackback(0) | Brazil

Comment

ありがとう!

おはようございます。
町の雰囲気が見えるようで、有り難い!感謝。
料理も栄養的には問題無く、新しい味を楽しみながら食べられるような感じですね。
ココア/カカオの実、これも料理に使われているのでしょうね、そのまま食べるだけでなく。メキシコでもチョコレートの使い方の幅が凄いですから。
今、朝の4時前ですが、参院選関連の記事をアップするのに動画を見てからでないと出来ないので、夜が明けそうになってます。これから就寝!
それではまた〜良い週になってますように!

2016-06-29 05:49 | URL | yokoblueplanet [ 編集]

Re: ありがとう!

yokoblueplanetさま

そうなんですか?
カカオにも色々な使用用途があるのですね。

今週は、カタクチイワシ、梅干し、野菜の夕食を続けています。
明日は金曜日で飲みに行く可能性もありますが...

今週は、またストレスの多い日々を送っています。
時々、考えてしまいます。
今の生活で良いのかな~と。

2016-06-30 17:45 | URL | bino [ 編集]

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the beautiful ceramics...

um momento inesquecivel...
I want to send the scenery of
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